آشپزی و تغذیه
-
طرز تهیه لونگ هراتی؛ آموزش یک خورشت اصیل و ترش افغانستانی
بعضی غذاها فقط یک وعده غذایی نیستند؛ یک تجربهاند. خورشت لونگ هراتی دقیقا از همان دسته است. غذایی با طعمی…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کچری هراتی؛ راهنمای ساده طبخ کیچیری اصیل
اگر به غذاهای محلی علاقه دارید، حتما نام کچری هراتی یا همان «کیچیری» به گوشتان خوردهاست. غذایی که در ظاهر…
بیشتر بخوانید » -
اثر شگفتانگیز قهوه بر میکروبیوم روده
تحقیقات نشان میدهد که عادات نوشیدن قهوه ممکن است تأثیر زیادی بر ترکیب میکروبیوم روده داشتهباشد. یک تیم بزرگ بینالمللی…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه گوش فیل هراتی به سه شیوه آسان
همه شنیدههایتان درباره طرز تهیه گوش فیل هراتی را فراموش کنید! در مقاله حاضر، سه روش عالی و آسان برای…
بیشتر بخوانید » -
گندنه؛ خوشطعم، مغذی و ارزان
گندنه، عضوی از خانواده پرخاصیت و متواضع «آلیومها» است شامل پیاز، پیازچه، تره، سیر و موسیر؛ سبزیهایی که به خوراک،…
بیشتر بخوانید » -
مقایسه کامل زعفران افغانستان و ایران؛ کدام بهتر است؟
وقتی صحبت از طعم، عطر و اصالت میشود، کمتر محصولی مثل زعفران میتواند یک کشور را به نامی جهانی تبدیل…
بیشتر بخوانید » -
بهترین مارک کرم ضد آفتاب برای کودکان، معرفی 13 برند برتر
پوست کودکان، نازک، حساس و دربرابر آفتاب بسیار آسیبپذیر و بیدفاع است؛ مواجهه مستقیم کودک با نور خورشید، میتواند التهاب،…
بیشتر بخوانید » -
رازهای نگهداری طولانیمدت رب گوجه فرنگی
هر کسی که یکبار پایش به آشپزخانه باز شدهباشد، میداند که رب گوجهفرنگی جزو بدقلقترین چاشنیهاست؛ کافیست چندروزی از باز…
بیشتر بخوانید »
