مینو

د حاج ګل حسن میډیه (صدفي) باقلوا، په دودیزه شیریني جوړولو کې د هنر او ظرافت نښه ده چې په خپلو نازکو او کړسنده طبقو سره هر ډول ذایقه ځان ته راکاږي. دا باقلوا د حیواني غوړیو او تازه مغزیاتو څخه په استفادې جوړه شوې ترڅو د چای یا قهوې ترڅنګ تاسو ته یو بډایه او اصیل خوند درکړي. د دې محصول ځانګړی شکل چې صدف ته ورته دی، دا د رسمي میلمستیاوو او ځانګړو مراسمو لپاره په یوې مجللې غوره کې بدله کړې ده. حاج ګل حسن د خوږوالي او شربت په دقیق انډول سره داسې محصول تولید کړی چې د خوند ترڅنګ د دروندوالي احساس نه رامنځته کوي. د دې باقلوا په اخیستلو سره، تاسو د طبقو بې ساري کړسندوالی او د زعفرانو او هیل ښه بوی خپل کور ته وړئ.